2011年 07月 16日
梅干baba ☆7月16日☆
暑い割には聞こえないな~~と思ってた 「セミ」の鳴き声も
お待たせしましたとばかりに 聞こえてくるようになりました。
それはそれで五月蝿く感じるときもありますが・・・・勝手ですね。
今日もギンギラリンの青空が広がってます。
早起きして涼しい時間に10kgの梅干の3日3晩の夜露干し作業をしました。
15夜の月を梅干さんにも見せてあげたくて・・・
昨日は病院外来診察へ 足の浮腫はまだすっきりしません。
手術の時に履いた締め付けストッキング(膝丈)を履いてる毎日です。
病院の駐車場から正面玄関へ通じる庭には 沢山の木々がありますが
その中で5月に満開だったエゴノキの花に実が出来てました。下向きにびっしり咲く
綺麗な花 実も可愛いです。セミの声に励まされて帰って来ました。
こちらは今朝の写真から 柿の実も5~6cmに ききよう 鳳仙花 です。
先日いきなり連れ合いの お姉さんがチラシ寿司と もみわかめを持ってきてくれた。
チラシ寿司はお姉さんのお得意料理 もみわかめは福井名産 塩気が効いて
熱いご飯に掛けてたべると ひっでもんにうまいんにゃざぁ~失礼福井弁でした。
(とても美味しいの意味) これだけで○千円はする高級品です。
娘に半分渡した。
時々しかブログの更新が出来ないので 最後にもう一つ
昨年作った夏物パッチワークを出して飾った。
今は下のパターンを作ってます。1枚出来上がるのに1時間は要します。
写真は1枚ですが16枚作りました。何になる?
出来上がったらまた報告しま~す。 出掛けない日が多いのでこんなことを
して毎日の殆どを 過ごしてます。
今日から3連休 娘と孫が泊まりに来る。賑やかになります。
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pckago at 2011-07-16 16:21
連日、暑いですね~~一雨ほしい所です。
まだ腫れが残っていますか、無理せず気長に行きましょうね。
梅、もう干すのですか?私は、まだちそ入れていません~~
こうお天気が良いと、雨の心配はいらないですね^-^
近い県ですが。。。名産が少し違いますね。
其方もいろいろ有ると思いますが、此方も海のもの、山のものも美味しいですよ。
娘さん&お孫さんのお泊まり、賑やかで楽しい時間でしょうが
無理せず、楽しんでくださいね♫
まだ腫れが残っていますか、無理せず気長に行きましょうね。
梅、もう干すのですか?私は、まだちそ入れていません~~
こうお天気が良いと、雨の心配はいらないですね^-^
近い県ですが。。。名産が少し違いますね。
其方もいろいろ有ると思いますが、此方も海のもの、山のものも美味しいですよ。
娘さん&お孫さんのお泊まり、賑やかで楽しい時間でしょうが
無理せず、楽しんでくださいね♫
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odamaki719 at 2011-07-16 17:56
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asayannj at 2011-07-16 19:51
☆・・pckagoさま 本当に暑いですね~言わないでおこうと思っても
口に出てしまいます><。
梅干まだ紫蘇の葉入れてませんか・・夏の間に仕上がればいいのです。
pckagoさんの県にも きときとの美味しいものが沢山ですね~。
パッチワークのお友達も実家が富山にある人や 御主人様が
富山出身の人とかも居られてとても身近に感じます。
孫は花火をしたくて暗くなるのを待ってます(^^♪
口に出てしまいます><。
梅干まだ紫蘇の葉入れてませんか・・夏の間に仕上がればいいのです。
pckagoさんの県にも きときとの美味しいものが沢山ですね~。
パッチワークのお友達も実家が富山にある人や 御主人様が
富山出身の人とかも居られてとても身近に感じます。
孫は花火をしたくて暗くなるのを待ってます(^^♪
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asayannj at 2011-07-16 19:56
☆・・odamaki719さま ここ数日綺麗なお月様が見られますね。
梅干は本当は土用に干すのが良いのですよね。 近所やラジオを聴いてると干したとの話を聞くのでこの暑さですからまあいいか~と干しました。
odamaki719のブログでエゴの花と実を知りました。
ありがとうございました。
梅干は本当は土用に干すのが良いのですよね。 近所やラジオを聴いてると干したとの話を聞くのでこの暑さですからまあいいか~と干しました。
odamaki719のブログでエゴの花と実を知りました。
ありがとうございました。
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fuchan_k at 2011-07-16 21:01
いろいろ頑張れるのは、お元気な証拠ですね。
ひっでもんにうまいんざにゃざぁ〜!
美味しさが、こちらまで伝わってきそうです。
セミがこちらでも、2〜3日前からうるさく鳴き始め、暑さを倍増
しているように感じられます。
三連休、楽しんで下さいね。
ひっでもんにうまいんざにゃざぁ〜!
美味しさが、こちらまで伝わってきそうです。
セミがこちらでも、2〜3日前からうるさく鳴き始め、暑さを倍増
しているように感じられます。
三連休、楽しんで下さいね。
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fuchan_k at 2011-07-16 23:07
すみません。「ざ」が1コ多かったですね。
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asayannj
at 2011-07-17 08:28
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usatyu4 at 2011-07-17 22:41
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asayannj at 2011-07-18 09:10
☆・・うさこちゃん この梅干は娘の家へ行きます。
私も若い頃は何時も母に梅干を母に作ってもらってました。
今度は私が娘に作る番同じことの繰り返しですね~。
手間が掛かりますが自家製は安心です。
10kgあれば数年は有ります。
私も若い頃は何時も母に梅干を母に作ってもらってました。
今度は私が娘に作る番同じことの繰り返しですね~。
手間が掛かりますが自家製は安心です。
10kgあれば数年は有ります。
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asayannj at 2011-07-18 09:13
すてき~~~、梅干babaさん・・・、
色の良い、素晴らしい出来栄え、お上手ね~、羨ましい限りです、
私は全く色が出ません、同じ条件で、娘と一緒にしても私だけは・・・、
それ以来一度も梅干つくりはあきらめています、
もみわかめ、初めて知りました、便利そうですね、
実家の近くでは、ワカメ、海苔が名産なんですが・・・。
色の良い、素晴らしい出来栄え、お上手ね~、羨ましい限りです、
私は全く色が出ません、同じ条件で、娘と一緒にしても私だけは・・・、
それ以来一度も梅干つくりはあきらめています、
もみわかめ、初めて知りました、便利そうですね、
実家の近くでは、ワカメ、海苔が名産なんですが・・・。
☆・・しろうさぎさま 梅干はアク抜きをして塩漬けの段階で何度もカビが生えないかを注意しました。紫蘇の葉を入れてからも毎日確認をしてました。おかげで色よくなってきました。
もみわかめは高いので自分の家用には滅多に買いません。ご飯にかけて食べると美味しいです。1升便に入って売られてますよ。
もみわかめは高いので自分の家用には滅多に買いません。ご飯にかけて食べると美味しいです。1升便に入って売られてますよ。
懐かしいもみわかめ!
そうですね。何故かこのわかめは一升瓶とか瓶入りでした。
長男が好きと聞くと、亡き母がよく持って来てくれました。
お弁当にかけて食べていましたよ。
高いんですよねぇ~かが0やでも売ってますね。
そうですね。何故かこのわかめは一升瓶とか瓶入りでした。
長男が好きと聞くと、亡き母がよく持って来てくれました。
お弁当にかけて食べていましたよ。
高いんですよねぇ~かが0やでも売ってますね。
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asayannj at 2011-07-19 08:50
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at 2011-07-19 10:13
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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asayannj at 2011-07-19 20:28
☆・・カギコメさま 色々とありがとうございます。
参考にさせていただきます。
参考にさせていただきます。
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asayannj at 2011-07-19 20:30
こんばんわ
パッチワークが涼しげで良いですね、素敵です。私は自分が作れないから、ここで見せていただいて終わりです。近くなら教わりたいです。
福井ではもみわかめがあるんですね。
南房総にははばのりがあります。おいしいですが、高いです。
ちらしずしが食べたくなりました。
パッチワークが涼しげで良いですね、素敵です。私は自分が作れないから、ここで見せていただいて終わりです。近くなら教わりたいです。
福井ではもみわかめがあるんですね。
南房総にははばのりがあります。おいしいですが、高いです。
ちらしずしが食べたくなりました。
☆・・hsrolayさま 以前作った夏用の作品です。
私もhsrolayさまのように写真加工できないので
見せてもらってるだけです。
はばのりはどのような物でしょうか?
頂き物は美味しいですよね(^_^)
私もhsrolayさまのように写真加工できないので
見せてもらってるだけです。
はばのりはどのような物でしょうか?
頂き物は美味しいですよね(^_^)
台風の影響で、少しは涼しいと思ったのも束の間でした。
暑かったですね・・この時間でも汗タラタラ~
梅干し、お上手に出来ていますね。
色具合も良くて、羨ましいです。
私が漬ける梅は、こんな綺麗な色に仕上がりません(;一_一)
パッチワークも頑張っていらっしゃるんですね。
涼しげで素敵な仕上がりになりましたね。
暑かったですね・・この時間でも汗タラタラ~
梅干し、お上手に出来ていますね。
色具合も良くて、羨ましいです。
私が漬ける梅は、こんな綺麗な色に仕上がりません(;一_一)
パッチワークも頑張っていらっしゃるんですね。
涼しげで素敵な仕上がりになりましたね。
☆・・ぐ~さま 台風とかで夜干しが出来なかったので
完成は明日になります。梅干大好きな孫はつまんで食べてます。見るだけで酸っぱいですね><。
完成は明日になります。梅干大好きな孫はつまんで食べてます。見るだけで酸っぱいですね><。
干し・・ひまわりさま 昨日は生ぬるい風邪が吹いて暑い北陸でしたが 今日は爽やかな風が吹いて気持ちよかったですよ。梅干今年は色よく完成しました。10kg
漬けたので数年は持ちます。
パッチワークは時間を忘れてやってしまうので要注意です。時々歩かなくてはデス。
漬けたので数年は持ちます。
パッチワークは時間を忘れてやってしまうので要注意です。時々歩かなくてはデス。
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yuyu-prin at 2011-07-22 23:39
台風が急降下して被害はないのですが、ひんやりした涼しさをおいていってくれました。
また暑くなりそう!
梅干10キロは凄い!
毎年3キロを漬けますが、今年は暑い日が続きましたので、土用を待たずに、干してしまいました。
もみわかめがこれで○千円とは
また暑くなりそう!
梅干10キロは凄い!
毎年3キロを漬けますが、今年は暑い日が続きましたので、土用を待たずに、干してしまいました。
もみわかめがこれで○千円とは
☆・・yuyu-prinさま 台風で被害に遭われた方には申し訳ないですが
ここ2・3日涼しくなりましたね。
土用前に干したのが正解でしたね。今は涼しい。
もみわかめ手間が掛かってる分でしょうか高いのです。食べ出すと
病み付きになるわ~。
ここ2・3日涼しくなりましたね。
土用前に干したのが正解でしたね。今は涼しい。
もみわかめ手間が掛かってる分でしょうか高いのです。食べ出すと
病み付きになるわ~。
by asayannj
| 2011-07-16 11:06
| 生活
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