誕生日でした~☆

夏休みに入って孫と娘たちが25日から泊まりに来ていて

今夜は近くで花火があり楽しみにしてたのでそれを見てから帰り 静かになりホッとしてます。

更新もさぼりがちになってしまいました。

26日はasayannjの誕生日でした。歳を重ねると誕生日といっても

特別な嬉しさはありませんが 記念に5人で山中温泉へ行ってきました。

旅館では地酒のサービスや誕生祝のケーキのサプライズもありました。


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川に沿って遊歩道があり食事前に散策。wakaさん最近カメラに興味を持ち
ママの一眼でカメラ少年です。
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夕食後は子供たちが縁日で遊んだり 夏祭り中の街中をブラリと散策して 楽しい夏の夜を

過ごしました。昨年も5人で行きましたが 孫たちが大きくなるともうjiji.babaとは

行きたくないかも・・・・

連日猛暑日になって 出かけるのも億劫な日はチクチクと 以前途中経過をUpのものを仕上げました。
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1年生の孫は泊まりに来るときは 朝顔の鉢を持ってきて花の数を記録します。

ブルーの朝顔は孫のもの ピンク系は我が家のものとフウセンカズラが

涼しそう・・・・・
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そして野菜は・・・・連日たくさん収穫できます。先日ゴーヤで鶏胸肉と梅肉を使って

佃煮を作りました。 ピーマンはシオフキ昆布で佃煮を。なんだか毎日野菜ばかりを

食べてるような・・・・昨夜は野菜のてんぷらを きゅーりのきゅーちゃんも作りましたよ。

それでも食べきれなくて 弟やパソコンクラブの人に沢山あげて 喜んでくれました。


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こちらは今朝の収穫  
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ついでにヒャクニチソウも・・・・・
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追加元気ばばさまより 要望がありました
「ゴーヤと鶏胸肉の梅肉あえ」のレシピです。
≪材料≫

ゴーヤ200g、鶏胸肉50g、カイワレ菜半パック、梅干し大1個、削り節パック1袋

≪作り方≫
鶏肉を器に入れ塩少々、酒、水各大匙半分を振り、ラップをしてレンジで約50秒加熱します。

やや冷めたら細く裂き、蒸し汁に漬けておきます。

 ゴーヤを縦半分に切り、白いわたを除き、薄切りにして塩少々をまぶしてしばらくおきます。

熱湯をかけて水にとります。カイワレ菜を長さ3cmに切ります。

 梅干しの種を除き、みじん切りにして薄口しょうゆ大匙半分と合わせます。ゴーヤの水けを

絞って、むらなくしっかり混ぜます。冷めた鶏肉とカイワレ菜を加えて和えてから、削り節を

まぶして出来上がり。

私はカイワレ菜の代わりに大葉を使いました。

 一人前約30㌔カロリー、塩分1.4㌘ (調理時間約20分)

数年前の新聞の切り抜きです。
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Commented by koneko2y at 2012-07-29 23:03
お誕生日おめでとうございました。
ご家族のみなさんと一緒にお祝い、よかったですね。
健康に感謝して、皆さんのためにもずっと元気でいてください。
今日は盛りだくさんの話題で楽しめました。

子供目線の写真は大人が気がつかないようなものを
写すことがあるので、いつかブログに載せてみてください。
Commented by juju3291 at 2012-07-29 23:51
★元気ばば★
おめでとう!
家族で元気に温泉 これ最高ですね。
ゴーヤの佃煮 どうやって作るのでしょうか?
Commented by pckago at 2012-07-30 12:03
お誕生日おめでとうございます<m(__)m>
嬉しい温泉旅行ですね。それにサプライズも年は要りませんが
やはり嬉しいものですね(気持ちが)
夏野菜収穫が続いていますね✌
ゴーヤ昨年植え収穫し料理しましたが苦手なので要らない~~と美味しく食べる方法有りますか?今度之も試してみます。
Commented by asayannj at 2012-07-30 21:31 x
☆・・koneko2yさま ありがとうございます。
元気で生活できる日が一日でも多くありますヨーニと
思う毎日です。
孫の撮ったものは意外性もあって
子供目線はいいですね。
Commented by asayannj at 2012-07-30 21:33 x
☆・・元気ばばさま ありがとうございます。
家族と楽しく過ごせ何よりの誕生日に
なりました。
ゴーヤの佃煮追加でレシピUPしましたので
参考にしてください。
Commented by asayannj at 2012-07-30 21:37 x
☆・・pckagoさま ありがとうございます。
何度も重ねた誕生日ですが家族で祝ってもらい
感謝です。
ゴーヤは苦手な人が多くて欲しがる人が少ないです。
なんとかこれだけ作ってみましたが
食べてくれず一人で食べましたぁ~~。
Commented by yuyu-prin at 2012-07-30 22:34
お誕生日おめでとうございます。

ゴーヤのカーテンを作ったいますが、
遅く植えたので
西日避けにならず
でも小さな赤ちゃんが誕生していますので
もう少し待ちます。
Commented by usatyu4 at 2012-07-30 22:47
お誕生日おめでとうございます。温泉へ行ってみんなから
誕生日祝いをしてくれて、本当に幸せな
asayannjさんだなあと思います。
我が家ではもうすぐ娘と孫がやってきます。
のんびりできるのも今のうちだと思っているところです。
Commented by スイミー at 2012-07-30 23:13 x
お誕生日おめでとうございます
幾つになってもお孫さんたちに囲まれてお祝いしてもらえるなんて
これ以上の幸福はありませんね。
たくさんの新鮮な野菜を上手に工夫されて食べておられますね。
主婦の鏡!
Commented by mihayashi6 at 2012-07-31 08:58
パッチワークはあちら様とまったく同じ柄です。
旬の野菜・・みんなに元気のお裾分けですね。
畑友からキュウリのビール漬けを沢山もらいました。
すごく美味しかった。
猫娘が喜んで貰ってくれました。
誕生日おめでとう・・孫に囲まれて最高です。
Commented by fuchan_k at 2012-07-31 18:31
お誕生日おめでとうございました。
豪華なお祝いをされたのですね。羨まし〜〜〜。

ゴーヤの佃煮、さっそく参考にさせて頂きます。
Commented by asayannj at 2012-07-31 19:16 x
★・・uyuy-prinさま ゴーヤを作るのは3回目 ことしは3本植えたら3本とも順調に育って沢山の実が出上出来です。自分ちで使ったのは1本だけあとは全て貰われて行きました。
purinさんちの赤ちゃんも間もなく大きくなりますよ。

Commented by asayannj at 2012-07-31 19:19 x
★・・うさこちゃん 私の誕生日は夏休中ですので
孫たちと温泉へが恒例になってます。
お孫さんがやってくるのですね~(^_^)
楽しみとともにうさこちゃん 忙しくなりますね。

Commented by asayannj at 2012-07-31 19:23 x
★・・スイミーさま ありがとうございます。
家族に囲まれて思い出の残る誕生日になり
幸せです。
料理は下手なので何時も同じメニュー><
レパトリーが少ないasayannです。
Commented by asayannj at 2012-07-31 19:27 x
★・・小次郎さま パッチワークの定番の柄なので
小次郎様の何度も見かけるのですね。あちらさまの
パッチワークも時々UPされるので楽しみに見せてもらってますよ。
キューリのビール漬けは美味しいd小ね。今日も
お友達と話題になりました。
Commented by asayannj at 2012-07-31 19:30 x
★・・fuchan_kさま どこかで食事に行ってもゆっくり出来ないので どうせならと温泉に行くほうが・・と
佃煮トライしてくださいね。
Commented by fumirin1960 at 2012-08-01 22:51
遅くなりましたが、お誕生日おめでとうございます。
ご家族で一緒にお祝い、良かったですね。

「ゴーヤと鶏胸肉の梅肉あえ」はごはんがすすみそうですね♪
夏バテ防止にもなりそうな1品ですね。

我が家も夏野菜をいただいて毎日のように食べていますが、
時期のものを食べると元気が出ますね。

朝顔、きれいに咲いていますね(^^)
Commented by ぐ~ at 2012-08-02 07:00 x
乗り遅れましたので、こちらにコメントです。
お誕生日おめでとうございます。
同時に、親に感謝する日ですね。
孫ちゃん達にお祝いされて嬉しい限りです。
ブログ名も、おしゃれになりました~。
Commented by asayannj at 2012-08-08 21:18 x
★・・fumirinさま ありがとうございます。
お陰様で新鮮野菜を食べてるので夏バテは
しなくて済みそうです。
朝顔遅れましたが綺麗に咲いてくれてますよ。
Commented by asayannj at 2012-08-08 21:21 x
★・・ぐ~さま 返コメ遅れましたがありがとうございました。来年もこのように誕生会が出来ることを願ってます。ブログ名気分転換にしました。
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by asayannj | 2012-07-29 22:52 | お出掛け | Comments(20)

野菜作り、お花、パッチワークとお出掛け大好き!!田舎くらしの中で感じることを気の向くままに


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